Resep Tumis Jamur Kancing Lezat Istimewa

Resep Tumis Jamur Kancing Lezat Istimewa - Jamur kancing merupakan tanaman jamur berbentuk kancing yang juga memiliki nama gaul champignon dan juga lebih dikenal dengan sebutan jamur merang. Jamur kancing ini banyak dimanfaatkan untuk dijadikan berbagai jenis masakan lezat baik itu sebagai sajian utama atau hanya sekedar pelengkap saja. 

Jamur kacing ini memiliki kandungan kalori yang cukup rendah serta terdapat kandungan mineral dan vitamin yang cukup tinggi. Apabila Anda hendak memasaknya sebaiknya setelah dipotong-potong jamur kancing ini segera dimasak karena jika dibiarkan cukup lama warnanya akan berubah dan aromanya akan hilang. 

Masakan sederhana yang bisa disajikan dengan bahan dasar jamur kancing ini adalah dengan cara ditumis, kali ini resep bunda akan berbagi resep tumis jamur kancing. Nah, berikut ini adalah cara membuat tumis jamur kancing yang bisa Anda coba dirumah :

Bahan dan Bumbu

• Jamur kancing 250 gr, potong-potong
• Bawang daun 1 batang, potong-potong
• Jagung manis ½ buah, pipil
• Telur ayam 1 butir, kocok
• Cabe rawit merah 3 buah, cincang
• Cabe merah keriting 3 buah, iris-iris
• Bawang putih 3 butir, piphkan dan cincang
• Bawang merah 2 butir, cincang
• Kaldu bubuk 1 sendok teh
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 Resep lain : Resep Sayur Lodeh Sederhana Lezat Menggugah Selera

Cara Membuat Tumis Jamur Kancing Nikmat Sederhana

1. Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis cincangan bawang putih dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma sedap.
2. Tambahkan segera tumisan bawang dengan cincangan dan irisan cabe serta pipilan butir jagung. Aduk merata sambil dibubuhi gula pasir, merica, garam dan kaldu bubuk.
3. Setelah itu, tambahkan lagi tumisan dengan potongan bawang daun dan jamur kancing lalu aduk kembali tumisan agar semua bahan dan bumbu tercampur merata.
4. Berikutnya campurkan tumisa dengan telur ayam yang telah dikocok. Aduk merata dan orak arik hingga matang. Angkat dan sajikan.

Itu tadi resep tumis jamur kancing lezat. Silahkan Anda mencoba membuatnya sendiri dirumah dan bagikan kepada kerabat dan orang terkasih Anda.

Tweet